Pilot appelpluk en produceren cider

Het project Zummer cider is gestart door ondernemers uit Oost-Groningen, die enerzijds een trend zien op de drankenmarkt, waar cider is steeds belangrijkere rol krijgt. Anderzijds hebben ze geconstateerd dat in de regio een hoop fruitbomen staan waarvan de opbrengst niet wordt benut, bijvoorbeeld op boerenerven. Om die reden wordt Landschapsbeheer ingeschakeld om de juiste erven boven tafel te krijgen. De pluk wordt uitgevoerd door vrijwilligers en mensen met afstand tot de arbeidsmarkt. De cider wordt op een nader te bepalen locatie geproduceerd en in heel het land afgezet.