Wijnprofessor verruilt pop-up-shop Blauwestad voor drankenspeciaalzaak Santé Winschoten
Vijf jaar geleden werd Tjidske van der Stoel de nieuwe Wijnprofessor. Naast wijneducatie verzorgt de Wijnprofessor in- en verkoop en import op basis van productkennis en vakkundigheid. Ook is zij betrokken bij de organisatie van wijnevenementen zoals Wine & Dine met Paviljoen Flonk in Blauwestad. Daarnaast runde de Wijnprofessor een pop-upshop in Blauwestad. Na vijf jaar was het echter tijd voor een volgende stap: een permanente drankenspeciaalzaak aan de bekende winkelstraat de Langestraat in Winschoten.
Het wijnassortiment breidde zij hierbij uit met bieren en gedistilleerde dranken, met name uit Europa. Vanwege de uitbreiding van het assortiment kreeg de speciaalzaak een nieuwe naam: Santé. De zaak onderscheidt zich met mooie producten en gedegen advies. Ook heeft de Wijnprofessor een shop-inshop in Santé. Bovendien is er een proefl okaal ingericht. Santé betrekt niet alleen een verduurzaamd, gerenoveerd en fraai ingericht pand, samen met de Wijnprofessor vestigde de speciaalzaak zich met steun van LEADER ook online met een nieuwe website en gebruiksvriendelijke webshop.