De supermarkt als sociaal middelpunt

De dorps-Spar in Noordbroek is aan modernisering toe. Hiervoor is een uitgebreid plan opgesteld waarbij de eigenaar tegelijkertijd ook de winkelformule verandert. Een Grand Café, bezorgservice, energiezuiniger koeling plus verlichting en inrichting van de winkel naar meer vers-aanbod moeten de winkel aantrekkelijker maken voor klanten en beter te exploiteren voor de eigenaar. Ook de buitenkant krijgt een opfrisbeurt. Het Grand Café versterkt de sociale functie die de winkel heeft als ontmoetingsplaats van dorpsbewoners. De bezorgservice zorgt ervoor dat de Spar ook de minder mobiele klanten van boodschappen kan blijven voorzien. De aanpak van de winkel valt deels in de moderniseringsslag tot Spar 3.0, die veel Spar-winkels deze periode ondergaan.

Het volledige interview kunt u hier lezen: Jaaroverzicht LEADER 2018