Brouwhotel Parkzicht Veendam

Hotel Parkzicht is een vertrouwd gezicht in Veendam. Het is al jaren hét hotel en restaurant van Veendam, dat zich ook met catering bezighoudt en over een zalencentrum beschikt. De eigenaren zijn voornemens de zaak grondig te vernieuwen en dit te doen met de toepassing van een nieuw concept: een brouwhotel. Er wordt een brouwerij in het hotel gevestigd met een proeflokaal. De brouwketels worden in het restaurant gezet, waardoor je kunt dineren tussen de brouwketels. Ook wordt de keuken aangepast en krijgt een open karakter. Dit concept is in andere landen, met name de Verenigde Staten, een beproefd en populair concept. In Nederland blijft dit nog wat achter, zeker in Oost-Groningen. Met deze ontwikkeling krijgt Oost-Groningen er een interessante eetgelegenheid bij en krijgt het hotel-restaurant een bijdetijdse uitstraling.